千切りにして水キムチに、 銀杏ぎりは、エリンギに豚ロース薄切りをごま油でソテーし中華スープでさっと軽く煮て、 完成! フライパンにはごま油や素材のうま味が残ってるのでお湯に顆粒中華スープを入れ、 捨て野菜のへたも、これはまぁー、玉子スープでも…
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