焼き芋 蒸しニンニク 蒸しじゃが そうね～、2時間後食べごろです。 無臭ニンニクが焼けましたよ、トロ～っとペースト状ですよ～ 無臭のはずだけど香りますね～ 焼き芋も程好く完成、ホクホクでーす！ 急遽、荷物の搬入のため信大ハウスへ向かうことになりま…

天津チャーハン、イカわた焼き！ 今夜はお腹に優しい、イカわたはお酒だな～♪ pm 6:38 豚バラの串うち、 塩コショウしラップし冷蔵庫へ！ おー、鹿！ 奥は鶏むね肉の唐揚げです、Y子姉さん&Tちゃん作！ pm 9:37 狩猟娘から、夜ご飯をお弁当にしてほしいと、 …

雑用、外の大根の皮も乾燥してるからか早く水分が抜けるね、 あと１日干せばいいかな～♪ メンバーY子さんのご友人&音楽家の彼、メンバーたち昨夜は有難うございました、またのお越しを心よりお待ちしております 久しぶりに時間に終われての調理、楽しいー！ …

♂️鹿肉のロースト、中にセロリを巻き込み風味付け、 キッシュ、 カマンベールチーズたっぷりのダイスサラダ、 鹿肉背ロースのセロリコンソメでしゃぶしゃぶ、春菊で！ ３日煮込んだスペアリブ、ガーリックトマトソース！ ふんわり柔らかく仕上がりましたよ、…

昼頃まで、まったりと疲れを癒してました┅️ pm 5:55 晩ごはんよー！ チャーシューも春菊もキツネ揚げと天かす、大量の長ねぎ！ あん肝にえんがわ、 野沢菜時着けと大根の浅漬け(ミカンの皮とゆず胡椒) 盛りつけてと、 野菜たっぷりのもつ煮込みじっくり煮込…

6LDK 古民家リノベーション物件です。 信大の学生さんには通学がとても楽、家庭菜園あり、静かでのんびりとした環境！ 善光寺ハウスから500m 信大へ250m ※善光寺ハウスはあと1名のみ募集です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【西長野信大ハウス…

昨晩の様子、豚肉ロースにチーズイン！ なすとエリンギの揚げ浸し、 色々なサバ缶、上から順にいただきますよ♪ カラッいーよーよーよー、めっちゃ辛い 実食～ 甘い→味噌風→甘い→カラッ→辛い→なんじゃこりゃ～ 辛いー！ あみだしましたよ、この出逢い～ サバ…

夜中、お弁当を作りに降りると、 なんとかサバ缶いろいろ！ 狩猟娘からの差し入れでした😻 冷蔵庫には豚ロース肉も、サンキュー😉👍🎶 薪ストーブに火をいれ、ちょっと外出┅！ しかしま～♪ みかんといいウイスキーもサバ缶たちも、頂き物って嬉しい～😃

串焼きアラカルト～ エビ アスパラ えのき シメジ ししとうたち♪ チャーシューも煮てます、タコ糸で縛り焼きめを着けてグツグツ～、早く食べたい まぁ、3時間は煮詰めないとですね┅。 これなーんだ？ 前、仕込んだ焼鳥だれ！ これも入れてしまいますよ、焼鳥…

これでコンビニや公園でも“遠くから仕事？” “空気美味しいでしょ？” “旅してるの？” と言われなくなります～ 後◯グループさんより購入したデッキバン！ もうしばらく現役で頼むよ～♪ 午後は東屋の製作の続き、廃材でなんとか床が～ この上でテントはったり、…

夜中の2:41 おはようございます、早く寝てしまいました┅♪ MAXくんのお弁当です 彩りよし！ 炭水化物地獄！ 最近は生野菜があまりなくて、⤵️⤵️ 本日は小雨のなか有難うございました♪ 愛車のお嫁入りが出来ました。 末長く可愛がったもらうんだよ～ pm 6:20 は…

ベイシアでカレイを買ってきましたよ、それを煮付けに！ 魚肉ソーセージで八宝菜、 春菊の味噌あえ、お弁当用にサバ塩焼きも、 ではお弁当ね！ メインは塩サバ♪ 何かあるっ？？と言われたのでこれは狩猟娘に持っていく！

野沢菜の時漬け！ お弁当用の味付け昆布 たかのつめ 塩 砂糖 めんつゆ 酢 蓋をして冷蔵庫へ、約一週間で完成です。 これとうるめいわしも、 カボチャとにらの焼きそば、 ガーリックチーズグリル、 鶏肉と色々な野菜も、 メンバーさんの分もあるよ、

am 8:57 毎朝の日課、お湯を沸かしてます。 次ー、サツマイモ🍠でチップスを、 まぁ大きめの27cm 、これだけ出来ましたよ。 疲れた～😣💦⤵️ ☕😃🚬しましょ～😁 夕方、 鶏もも肉のソテー、台湾風で甘めです、 いい照り！ 皮パリッ♪ サラダもね、 揚げたカボチャにブロッコ…

干しいも用です、これはシルクというきめ細かな感じで安納芋ににてるかな 大学芋、 あんは氷砂糖に紅茶のティーバッグにコーヒー、これで色と香りを、 煮詰めること1時間！ ※氷砂糖を使うと冷めてもサラッとしていて食べやすいです。 さてさて┅、冷凍の鶏の…

ビッグにて試しに買ってみました。 PBブランドや国産とか数種類ありました、価格も800g～1kgで600円～1000円弱とコストパフォーマンスはいいです。 悩んだ末にこの最安値を、油で揚げ直ししっかり味をつけエビチリソースや甘酢などで元の臭さを隠さないとと…

連日、薪ストーブが活躍してますよ、寒いしね～✴️めざし焼いてます♪

あらー、丸い！ なぜ？？？ 肉眼ではこーなってたんですよ～ pm 6:14 今夜は天ぷらよ、 カボチャ もずく エビ さつまいも 南蛮、赤く完熟してて辛くはないと♪ 甘エビと天ぷらにしたエビの殻をあげてと！ 大根の塩もみを入れて甘く仕上げたもずく、わさびマヨ…

わが家の裏の柿の木、小粒ですが美味しい、 ジャムにもしましたよ、 水は加えず柿のうま味で仕上げてみました、保存もきくので！ 付け合わせにも、 ハヤトウリの肉巻き、ミートソースで、 冬瓜の煮物もも、 中にはじゃがいもを入れましたよ、緑は大葉、その…

ぶりのしゃぶしゃぶね、 大いわしも焼きます！ ドーンと寒ブリ、 ひじきの煮物も！ スゲー煙り、 この子達の仕業、 直径25cmの大いわしくん、 それだけ脂がのってる証拠👣👣🔍

夕方、あん肝の仕込み、狩猟娘と一緒に仕込みを伝授しつつ┅♪ 冷蔵庫で冷やして明日頂きま～す。 ナナーズ安原店にてこのあん肝を買いました、とても新鮮、キレイな色です。 ナナーズさんは肉も良いですが鮮魚も、かつおのたたきとえんがわが魅力、皆さま是非…

狩猟娘に言われて、お腹が減っては無いけどそれぐらいは食えるかと軽い気持ちで┅、これ私！ 失敗した～、めっちゃ多いやん！！！ 娘もか～！ 持ち帰ればいいし、卵とじにして丼で夜ご飯で食べれば お母さんに聞くと持帰りやってないんだよー！ なんとま～、…