おはようございます、いい天気です(^_^)v！ ナメコの菌うちを今日はやりますよ、その前に炒め煮をしておきます。 管理人Tくんの差し入れの鶏皮、MAX くんの務め先からのうす揚げの刻み、そして野沢菜味噌漬けに大根とニンジン！ 甘めに仕上げていきます。 ゴ…

1977年ごろに合併され上越市になってました。 今まで通ってて何も気づきませんでした、車で向かう時は“直江津港”という看板を目指して走ったり、花見で有名な“高田城址公園”を横に見ながら上越へ向かったりと┅、まさか市なのに合併って何～？？？ 村や町の合…

こちらはステーキ、 ロースト鹿にしますよ、 アルミホイールでくるんで寝かせますよ、 はいどーぞ！ まずお一人目～ お二人目～ 飛び越えて4人目～ 体質やアレルギーもあるので慎重に、 次、ステーキ！ 良くできました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー…

郷土料理？漬け物？？ カブの葉 ここも根っ子も全て使いますよ、 ニンジン セロリ ナス きゅうり ミョウガ とにかく刻む、やたらと入れる、 塩、だし、ニンニク、しょうが、七味唐辛子、酢、砂糖、醤油であえて、 落としラップで寝かしますよ！ 軽く落としぶ…

可愛い～❤️ スイッチON～？？？ 反応してる、良かったー、 コンパクトで半分の大きさ、携帯用に良いかも！ 夜のために手羽先を下茹でしてますよ、このあと焼いていきます？揚げ焼きが正しい表現ですね┅。 ではくりたけの生菌を打ち込む作業開始！ ドリルで穴…

昨日、信号まちで御影新田のユニクロにて、おー、藤原とうふ店のステッカーが！ ドアが開きました～、パカッ！ あー、青にかわった┅( *´д)/(´д｀､) 何か良いことがありそうな予感(^_^)v♪ さてさて、今朝はお弁当用に焼きそばを作りましたよ、残りは昼ご飯と…