やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~ 善光寺/軽井沢/赤坂へ出張料理&シェア型フリーハウス&ピックルボール!

2025-09-01から1ヶ月間の記事一覧

ホワイトキャッスル🏰ハンバーガーチェーン日本に再上陸させるぞ!

約35年前、大阪と京都に日本上陸のテスト店舗として営業開始! しかし撤退、閉店… アメリカ西海岸を中心に世界初の最古のハンバーガーチェーン店として開業、特徴はとにかく小さい6cm四方のひと口サイズ、スライダーバーガーとしてBOXに入っていてとにかく可…

大型の冷蔵庫が2台ほぼ同時に壊れて〜、大騒ぎでしたわわ〜😱

冷蔵庫の中身を全部詰め替え別ハウスの方へ持っていったり、新たに1台譲り受けたのを廃棄業者が雑に扱い壊されたり、冷蔵庫2台を探して引き取りに行ったり、そして別ハウスから持ち出したのを詰め替えてと…、しんど〜 この日はピックルボールの練習日、そ…

お寝坊さんね〜、70歳すぎてるのに〜!

いつまで寝てるの~、11時過ぎだよ〜 朝ごはんが昼ごはんになったわよ〜、もう…! 今回は5分保温し、計25分で炊き上がり、 さっと洗い、そのまま強火、グツグツしてきたら箸を挟んでフタね! あふれ出ないため、中火へ、水気がなくなってきたらピタッとふたよ…

今日も野菜、明日も野菜、ほんの少し肉!

かさ増しにおからや大豆ミートも活用し健康的な節約料理ね〜 スーパーのラ・ムーでいつも買うこの小さな四角いちょっと甘みのあるプチパン! 半分に切り、 おからと豚ひき肉でミートトマトのソースを作り、 煮詰めたら、少し冷ましてオン、 レタスは1cm角に…

本日も野菜たっぷり、水分補給は野菜からよ〜🧜

今日のご飯よ〜、夜のも作っておいたので食べてね〜! 小松菜エリンギのクリームパスタ、 野菜サラダに丸茄子湯引き甘系醤油だしで、 サンドイッチもどーぞ、中身は玉子にエビフライと照り焼きチキンみたいのね〜! あとこれも、あっさり鶏ひき肉とおからの…

今日は中華よ〜!

チャーシュー良し、 半ラーメンにギョーザに甘めエビチリトッピングのそばめしよ〜! どーぞ! あと何人〜、3名分ならギリいける、よ〜し️ 今は通いで善光寺ハウスに来てます。 ご飯だけを作りに、理由は秘密よ〜 隠密行動にて…☠️ ピックルボールの練習日、2…

ピックルで常にダルく、お酒飲むとヘロヘロ〜、そんなお年頃ですわ〜😥

ゲスト飯し!いろいろね、おから鶏ひき肉の優しいボロネーゼパスタ! 箸休めのおかず、煮たおから、じゃがいものイカワタ煮込み、じゃがいもの皮とにんじんのマヨサラダ、 車エビと小松菜しめじでガーリック上海炒めご飯、 エビの殻で出しをとり、キャベツも…

普段食べてるのはテフロンタイプって知ってた〜?パスタね!

今日のランチよ〜、 根野菜カレーのパスタ、とんかつ、 トマトポテトサラダを乗せたプチトーストもね〜! 今回は2分茹でで、 お湯ぐらいの熱さになったら投入、しばらくするとグツグツ〜、これで1分よ! はい止めて、2分放置、 そして1分茹でたら消します…

昨夜はいつもの飲み屋さんへ行けず初めての店、焼き鳥屋長八さんへ!

とても良い焼き鳥屋さん、なんと言っても松尾焼酎があるんです、しかも安い! 一升瓶キープ3000円、700mlが1400円、はい二日酔い…。 朝ごはんよ、はいどーぞ! 鮭塩焼き、玉子キャベツにらとかでチャンプル、 あと冷やしネバネバうどん、 納豆オクラにら…

久しぶりにピザ生地ベースつくりたくなってきたな〜!

ありがと〜、緑のタバスコ! 見てるだけで幸せ〜 差入れ大歓迎よ〜。 昨日の昼はこれ、 おにぎりは梅と塩昆布よ、王道でしょ! 甘めのだし巻き玉子に酸味の効いた米粉を振ったナスの甘酢あえ、ピザトースト、キャベツと大葉のごまサラダ乾燥エビを散らしまし…

昨日、千曲市東小学校でピックルでした、消防車出動よ〜!

6時半前に到着し初めての体育館、東小学校に着いて準備していると…、放送が【避難してください2階で火災が発生、避難してください】え〜、ネット張ったりいろいろならべたりとせっかく準備が終わったのに〜、頻繁に【避難してくださいー】マジ?【安全な場…

午前中〜午後、ピックル練習でした…!

マシンを使い有意義な練習になりましたね〜、みなさ〜ん 頑張りすぎかな~、つかれた………… でも、心地良い脱力感です…。 はいチャーハン大盛りよ! はいニラおくらスープよ! はい次のピックル練習はあさっての土曜、千曲市東小学校よ、夜7時〜、疲れを取らね…

安心感、懐かしさ、満州の香りの街中華っていいよね〜、絶滅危惧種なんだよな…💧

手抜きでゴメンよ〜、簡単にサンドイッチにした…、 和風コンソメスープとね〜。 サンドイッチはコロッケ、卵レタス、コールスローね! 町中華塩焼きそばね、 豚ロース肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、長ネギ、 あと3人前はいける、食べる人〜?? 大量に仕込ん…

ピックルボールの体験会&練習のお知らせ!

Phoenix Japan & WINGS 今月の練習日 〜ピックルボール〜 11日、裾花体育館→10時半〜 13日、千曲市東小学校→19時〜 18日、裾花体育館→10時半〜 20日、信大工学部→18時〜 27日、信大工学部→18時〜 2時間の予定ですが後の方がいない場合は延長する場合有り、途…

山椒って摂りすぎるとアレと同じような症状や幻覚も…。

気にしません、ガンガン食べてますよ、一切感じませんね…、でも舌や喉はビシビシ〜ビリビリ〜きます、快感〜! もしやこの快感ってことかも…☠️ さて、ごはんね、 チンジャオロースー丼よ、あとは定食でね! ちくわを入れてかさ増し、不正です でも味はまいる…

塩振りも和食の伝統が活かされてますよ~!

丸なす揚げ焼きし、 こんがりしたら塩コショウ、 お皿にふりまーす、 うつしま〜す、 上から塩コショウふったら終わりよ、両面おわり! グラタン皿へ、トマトソース、イカ、チーズ! 飾りにネギね、どーぞ! 次〜、ナムル、 もやしにみょうがにネギです、 さ…

ドライブイン風に小鉢も含め並んでると安心する〜😅

どれでもどんどん食べてよ〜、 ミートローフはカボチャにインよ! 玉ねぎ炒めて、 カボチャはチンして、ハンバーグタネ詰め込んで、 焼いてと、 チンして火を通す、 これ、下は豆腐&卵で茶碗蒸し風、 重ねて4個一度に火入れ、 ラップに穴あけてね、 食べる直…

赤くかわいい山椒の実を頂きましたよ〜❤

以前、ここ善光寺ハウスへ内見に来て頂いたスポーツマンのお父さんからの差入れです。覚えて頂いてわざわざ送っていただけ感謝です。 山梨からです、一粒パクリ! ジワ〜っと山椒の風味が広がります、あ〜幸せ〜 物価の高騰で山椒調味料も小さなひと瓶が税込…