昨日、夜、ご主人は上田から戻ってきました┅、たくさんお土産もって┅。
いやな予感、
あの～、右の大きな魚は？？
鯉！ ムリ😢🆖⤵️
左の黒い肉は～？ 熊🐻 ムリ😢🆖⤵️
脂のった生肉は？ 🐗イノシシ ムリ😢🆖⤵️
本当にお気持ちだけ、有り難く頂きます。
私はこちらの質素な食事で結構です。
マグロと大根の甘辛煮、旨い😋
これもお父さんと一緒にどーぞ(^_^;)！
今日は主は軽井沢のご実家へ、そこでお勉強らしい┅、いろいろ作ったから持ってって下さいな～♪
さてと、鶏むね肉を目的別にカットラップだね！
大】焼いたり天ぷら用に、
中】唐揚げやグラタン用に、
小】チャーハン、ピラフ親子丼用に、
ラストは皮です、甘辛く煮付けると、旨いんだよね～♪
よし、これで冷凍庫に、細切れのは真ん中にすき間を作っておきますよ、
皮を下茹で、砂糖に醤油で、砂糖は柔らかくし、醤油は鶏肉臭さを除いてくれ下味になります。
グツグツして醤油の香りが～😀
早くもビール🍺ほしい！
主の大量の洗濯物もやり、ケモノ肉を専用冷蔵庫に移したしたし、休憩タイムだね👍
あららっら～、手が勝手に動き出してこんなこと！
12:05 だぞ😁
しかもこの発泡酒は6本入り511円の20％引き、
そう、400円ちょいなんです🎊
もうひと箱買って合計800円ちょい！
呑み屋さんで生大たのんだらこのく
らいするよね、いい買い物でした。
pm 7:28
鶏皮の煮込み、
大根とズッキーニも入れてコトコト┅♪
焼酎にあうわ～😀
