少しずつ残したあまり野菜たちの出番ですよ♪
赤くなった熟成ピーマン、南蛮、ちくわ、大根の皮他
新じゃがは皮ごと10分チン、
塩でこのままも美味しい😋
大根とゴボウ、そしてミョウガで生姜煮込み、
まず下茹でから┅、
ピーナッツみそのソースで照りと風味をつけ、甘辛で仕上げましたよ!
ご主人様の明日のお弁当にも活躍してもらいましょ(^_^;)、手抜きだ( *´д)/(´д`、)
そろそろできましたよ、ミョウガが苦手な主人になんとか食べさせようと♪
ダイレクトにミョウガの風味が来ないよう煮込みましたよ。