やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~軽井沢周辺でよろず相談&マネージメント!

お手軽&簡単なクラブサンドウィッチ♪

本当はエッグベネディクトをご主人様に作って差し上げようと思ったが┅、玉子が切れてました(^_^;)!

 

それでこれ、早く簡単に出来るから見ときなさい、君たち! もえ教えないから、

【余談】近々また調理講習会やるよ、またまた昔のオムライスにチキンライスね~3人までね!

 

会場は旅館がいいな~、鹿教湯あたりの~、予約ね♪

 

am 7:41

さて始めるか~!

【クラブサンドウィッチ】

 

   ~今回の中身は~

ハム  じゃがいも  玉ねぎ  チーズ

 

    ~ソース他は~

マーガリン  からし  マヨネーズ  ケチャップ  蒼天さんのステーキだれ

 

スライスしたいも。焼いていきます、
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ほんの少し塩ね、焦げ目が両面についたら放置、

次にマーガリンを塗り、からしもチョンチョン付けした上にソテーしたじゃがいもを並べ、

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もう片方のぱんにはマヨネーズを外回りだけ、接着剤の役割と風味ね!
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そこにハムにとろけるチーズ、これは先にトーストで軽くチーズが溶けハムも水分がなくなる程度で、焦げ目は必要ないです、まだね(^_^;)!

 

スライスした玉ねぎもソテー、
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焦げ目は着けます、香りがいいし甘くなりますので、

芋の上にオンザ玉ねぎ、
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そろそろこっちも👍
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では合体、ペタリ!

 

ここで仕上げに焦げ目です、
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フライパン中~強で、どんどん焼き目を付けていきます、

このやり方は重しの行く割りも果たしたますので、あと楽しい!

 

裏返しながらどんどん焼き目を、こうやると一気に同じ温度で出来上がるので良いですよ、タイムラグがなく、

 

まとめて一気にズバッとカット、
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ではご主人のお昼用と、帰ってきて小腹がすいた時用に、

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ラップで次にアルミホイルがベスト、型くずれなくなる、


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まねき猫のお手拭きも、完成です。

 

おおよそ15分、簡単だけど頑張ってる感があってクラブサンドはいいね、ちょっと緑がないですが┅(^_^;)♪

 

主が起きないうちにピットへ、休憩☕😃🚬

講習会はローストビーフ?ポーク?もやるかな~?? どーする緑杏???

 

以前考案したフロントフォークにつける風切り板、なかなか良いと好評のようです。

世間に出回ってるし、それ見て真似て作ってみて下さいな!

 

どーしてもわからなければコメント下さい。 一応トライク用なんだけど大型バイクにも取り付けて頂いてる方もいて、ネットで買ってくれた方がハーレーで偶然たちよりトライク化する会話の中で“これ以前私が作って販売したアイテムですよ~(^_^;)”えーって驚きと笑い、こちらだったんですね~って、ツーリングで軽井沢で待ち合わせ前に気になって戻ってきましたと、ハーレー親爺さん♪

 

また時間見つけて10個ほど作ろうかな~、新たなバージョンで🤭

 

昨夜、ご主人にどっちがいいか?聞いてこの固定タイプでいいと、かちあげたりも良いけど女性だし、狩りの獲物を積むだけでも大変そうだしね!

 

一応あの人女性だし┅😅

これで練習、後ろの感覚を掴んで下さいな!


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垂直にかち上げるとここに専用アダプターがついて16cm ほど余計にはみ出すしね!

f:id:ryokuan:20210921110704j:imageこれね♪

 

ときにクリッパーに付けとこう、価値あげくん😁

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道交法ではこれでギリなんですよ、本来はね~!

だから倒して使うとアウト😭

 

もっと小さいキャリアでなければね、でもそんなの実用的じゃないし┅、どーする どーする緑杏よ???