やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~ 善光寺/軽井沢/赤坂へ出張料理&シェア型フリーハウス&ピックルボール!

デンキブランと紹興酒いいね~♪

今朝は10cm ほど積もりましたね、重い雪でした。
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一升瓶のデンキブラン、長く楽しめるはずがなぜか直ぐにおわってゆく┅、

さてジャーマンポテトのディアボラ風、


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薪ストーブのうえでコトコトほっこり皮ごと丸ごと茹でたじゃがいも、うま味が倍増です、それをオリーブオイルでTくんのおつまみのウインナーにエリンギとカットし投入、最後に仕込んであるディアボラソースです。

 

いい香り~😁

またお酒が進んでしまいます~😋

 

麻婆豆腐も、

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あとは夕方を待つだけ、

だと思いきや軽井沢発地市場です。


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珍しくお客様で賑わってましたよ👍