やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~ 善光寺/軽井沢/赤坂へ出張料理&シェア型フリーハウス&ピックルボール!

豚汁は宝石箱や~♪

am 5:04   お早うございます、
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今朝も元気に燃えてます、

せっかくなので何かお汁を???

 

今日は豚汁😘

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酒かすも多めの味噌少し、甘めにしましたよ。

豚バラ肉や仕込んだラードからうま味が~😁

マーラージャンで山椒的な風味と辛さを、多すぎると危険⚠️🏃‍♀️

 

この色、見てて飽きない┅、天下一品のこってりだね、いい眺め~。

 

こってりと言えば昨日、動画を見ていて皆さん家であの白だつとしたスープが作れないかと試行錯誤、そんな中で芸人の◯っくんが限りなく完成形に近い、まさに神の舌ですね、こってりスープ誕生の時を思い出しました。

あと野菜を数種類加えれば完ぺき、でもスゴい、良くできました♪

 

am 7:17

久しぶりのトマト🍅

サラダを作りましたよ、
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ブロッコリー トマト 大根 キャベツ

 

健康的でよろしい♪

野菜が高騰してるなかアスパラが安いね、4本束が税込み100円以下、助かります。

レタスがそのぐらいの価格になってくれれば┅。

 

本日はここからスタート、f:id:ryokuan:20220322074310j:image

 

am 7:47 なんと外は雪⛄f:id:ryokuan:20220322074817j:image

 

昨日、Tくんと頑張って薪割りやっといて良かった~😁
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こんな日はチャーシューを、


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焼いて炙ってとじこめて、


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夜のお楽しみ!

 

煮込んで、着けダレに、
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次、混ぜ混ぜ~😁
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この作業は1日一回、必ずしなければいけません!