am 8:14
お早うございます。
昨日に引き続き、いい天気、小春日和です♪
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【鍼灸師の友】
昨日は鍼灸師の友人が来てくれました。
紹興酒を土産に、暑いなか薪割りに励んでくれてとても助かりましたよ♪
これからも定期的に遊びに来てくれるので、せっかくだから鍼灸もお願いしようと思います。
詳しくはコメント、メール下さいませ(^_^)v!
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さて、仕込みです。
ごぼうニンジンに生姜を、
ごぼうサラダ用に千切りにしたごぼうとニンジンはさっと茹でて、
ゆで汁は煮物に使いますよ、捨てることなく(^_^)v♪
落としラップで冷蔵庫へ、
鶏もも肉は皮から焼きます、臭みをとり香りがでます、
先程のゆで汁とともに煮込んでいきます、味付けはお好みで、甘め?しょっぱめ?薄味??
こちらはうす揚げを、
半額で安かったので(^_^;)!
いなり寿司にしてもよし、うどんやお蕎麦に入れてもよし、
味を整え煮物は完成、
鶏の脂からいい照りが出てますよ、
あげさんも出来ました、あとは冷まします。
さっぱりとした甘さでよろしい(^_^;)♪
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今は諏訪湖、なぜか狩猟娘に動向!
焼き肉をご馳走するから付き合って😃❤️😃
誘惑に負けてしまいました┅。
焼肉 湖畔さん また来ますよー😁
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