和ではなく韓だね、飽きてきたかな？
適当に作ったキャベツとニンジンのナムルごま油を効かせたナムルね、昨日、美味しいと好評でした。
今朝
大根の端っことキュウリでナムルを、
大根を4ミリ厚にカットし塩もみし絞ります、きゅうりを3ミリ厚に切り塩もみ、こちらは絞りません！
ごま油 牛だし ニンニク たかのつめ(焼酎漬けを利用)、軽く合えたら終わり！
落としラップに小皿でフタをし冷蔵庫へ！
買ってきたコーヒーの粉を移しかいて、ラベルを切り貼りです、
今回も一番お安いのを(((^_^;)、ラベルをその都度重ねて張っていきます。
“前回のコーヒーは風味が◯◯だったね～？”
“今日のは◯◯で美味しい、どこで売ってるの？”
“前月のが酸味があって好み！”
などこられた方に説明しやすいよう必ず中身はこのラベルと分かるようにしてるんです。
忘れっぽい性格のため┅♪
その人その人の好みにも合わせられるしね(^_^)v！
余談ですがMAXくんの買ってくる丸山コーヒーは美味しいわ～👍
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午後は車のメンテ、管理人たけちゃんは整備のプロ、一緒にオートアールズとイエローハートへ！
モリブデンにステアリングオイルとラジエターキャップの購入です。
ハイー！
何だか二台とも調子良くなった雰囲気です♪
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一息ついて下ごしらえ、
左の茹でたブロッコリー🥦、ニンジン🥕には同じく茹でた新じゃが🥔とベーコンのマヨネーズ合えを加えます！
右のプチトマト🍅とキャベツの塩揉みしニンニクを刻み入れてピクルスとその液も、最後はオリーブオイル！
次、小松菜をブロッコリーやじゃがいもの残り汁でさっと茹でて、鯖味噌の缶詰めで合えますよ！
じゃがいもとベーコン🥓のマヨ和えをしたフライパンで、これは特に味付けしません♪
次ー！
グレープフルーツ🍊のかけらがあるので🍋レモン和えを、
新玉ねぎ きゅうり わかめ
軽く塩水につけて、そこにグレープフルーツをカットして皮も千切りに、風味漬けにレモン汁と砂糖ね！
？？？これはナムル？酢の物？デザート？？？
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pm 2:19
狩猟娘のお帰りですよ、
本日も収穫あり┅😱
解体場へ持っていきさばくらしい、お疲れ様ー！
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夕食ね、ホッケ焼いたよ～👍
MAX くんの差し入れのがんもどきも煮たよ、
頂きましょう(^_^)v♪
