やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~軽井沢周辺でよろず相談&マネージメント!

イタリアの家庭料理、ラザニアは久しぶりに作るよ♪

火の通りにくいのから炒めていきますよ、
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先に揚げ焼きしたカボチャ🎃に戻した枝豆も、

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次は、昨日作った和風ロールキャベツ、二個は差入とお弁当で使ったのですき間が空き巻いてるキャベツ🥬がほどけてくるので茹でた新じゃがを詰め込みましたよ!
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ロールキャベツはつま楊枝でとめたりベーコン🥓を巻いたりするでしょ~、そんなのめんどくさいのでいつも弱火でじっくりと敷き詰めて煮てます。

 

まずはピラフの出来上がり、f:id:ryokuan:20220607101204j:image

 

🥔じゃがいもで煮崩れ防止して火を入れてたしそ入りロールキャベツ!f:id:ryokuan:20220607102825j:image

 

かぼちゃの煮付け、
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ラザニアやろうかな~♪f:id:ryokuan:20220607130743j:image

 

こーして、ドバッと、
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低脂肪牛乳入れてコトコト煮込んで、
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ベシャメルソースね、ラザニア乾麺も用意、
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大量のとろけるチーズも(^_^;)、予算オーバー(-.-)!

 

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たけちゃんにお願いして今日はバネットのメンテナンス、

“プラグは変えた方が良さそうですね、早め早めの交換を、そろそろオイル交換もですね~”

昨日は手前のクリッパーでした(^_^)v、ちょっと問題あり┅。

 

バネットはプラグ交換以外はたぶん問題なし♪
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この二台とも旧車?加走行??老体にムチうって頑張ってるし~、もうちょっと頼むよ~👍

 

 

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pm 2:05

午後のひととき、休憩☕😃🚬

 

さて始めるかー!

大皿から、
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次は一人ずつのね、


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盛り付けてと、

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温玉入れたガーリックスープをやって終わりかな!

では晩酌🏠😳🍺スタート♪

 

さてさて、MAXくんのお弁当、

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ラザニアに肉野菜炒めにサラダ類、明日も頑張ってお仕事に励んでくださいませ~👍