小雨のなか狩猟娘といってきましたよ、軽井沢シェアサイクルの車両のバッテリー交換へ！
【もつ煮込み】
今回は軽く炒めてから茹でますよ、
熱で表面にキズをつけ、より柔らかく仕上げるためにね！
下茹で開始、長ねぎと生姜のへたも、砂糖と日本酒と醤油も、香りを入れながらやわらかくな～れ～の呪いをかけて😘
見上げると┅？
コーヒーの酒？？
センターにドンッ♪ 冷凍庫をみるとジンが！
Tちゃんが買ってきてくれた様子、サンキュー😆💕✨
今日、空き缶をお金に変えるべくいってきました┅、が┅！
1000円か～(((^_^;)！
2千円近く期待したんですが┅♪
まぁー、良いでしょ、スチール缶が多くアルミ缶が少なかったので仕方ありません(((^_^;)。
でも貴重な1000円、大切に食費にあてますよ(^_^)v♪
別の煮物、かぼちゃは全面に焼き色をつけます、他の物と煮ていくので荷崩れ防止！
じゃがいもも面取りし炒めてから煮ていきますよ、シメジの玉ねぎもいれ、
砂糖 和風だし お酒 塩
もつ煮込みもほぼ完成、
じゃがいもとかぼちゃの煮ものも完成！
夜ご飯の時に仕上げにひと煮立ち♪
