権堂に向かう途中、カフェ的な飲食店で素敵なメニューを見つけましたよ😃
予約をし提供するようです。なんかほっこり落ち着いてていい、
こちらの場所は、加藤鯉店の並びです♪
お粥の専門店、しかも朝だけってやりたいなー！
昨日、めっちゃカッコいいダットサンタイプの渋いアメ車にみとれてました。
シンク２つをお買い上げ頂いた方の愛車、いまリフォーム中で飲食&スイーツ&泊りが出来る店舗をやるそうです。
白馬方面の途中、またあのカッチョいいクルマに逢いたいし、遊びにも様子を伺いに行きたいと思います。
お買い上げ有難うございました～♪
また何かご用命下さいませ🎵
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WINGS
ピックルボールクラブ
本日、am 10:30～12:30
場所】 安茂里の裾花体育館にて、遠方からも新しい方々がこられますよ～☺️
いつものように大根とニンジンの皮は干して切り干しに、
じゃがいもの皮はチヂミ風に、
塩をふり水分が出てきたら小麦粉と少しの水でつなぎがわりにね！
カットし並べて┅、なんか地味だな～？？
ということで鯛のエキス入りの甘みそだれがあるからかけよう🎵
次ー、
グツグツ～☺️
いい感じ、
蓮根で炒め煮と煮物も、
次ー、浅漬けも、
ミニ大根とは塩だけで、キャベツはガツンとにんにく風味よ、
あー、きたきたー、にんにくー、辛いー！
🍺ビール飲もう🎵
新たに注文を頂きましたよ、男性用&女性用を、
見た目はおなじでも、左の男性用はガードに鉛テープをはり22g重くしました。
女性用には銀テープを、
グリップも違う仕様に、ラッパタイプは小指に引っ掛かりがいいのでストローク向き、赤はソフトタッチのコントロール向きですよ。
昨日もお買い上げ有難うございました、またひとつお嫁入り？ 婿入りかー！
別件、グリップの全体の太さ調整よー！
木製パドルは多少重く、重心が頭の方にあります、グリップを丸く小判型で太めにすることにより軽く感じるんですよ、コントロールショット時にも安定しますね、細いグリップは雑な感じに暴れてしまいます。
両方を試すとわかりますよ！
うちでは太くする際に段ボールを活用、その上から巻きます。
段ボールは中が空洞、使っていくと持ち主の手のクセで形が馴染んできます。
お勧めです、しかもタダだしねー！
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11月はのこり二回、ピックルボール体験&練習！
次回は21日、裾花体育館→am 10:30～12:30
翌週の28日、千曲市よりの塩崎体育館→pm 1:00～3:00
本日、am 10:30～12:30までピックルボール練習でした、
瞳に刺さるほどのいちょうの鮮やかな風景、癒されます～😍
ピックルボールのパドルをお買い上げ頂き有難うございます。
いろんなタイプの中から試し打ちし、自分のプレイスタイル、グリップの形、重さのバランス、素材による打球感の違いを感じていただけて良かったです。
一本目のマイパドルを選ぶことは凄く大切な事、きちんと説明させていただき今後もご提供させていたたければと思います。
本日も皆さま有難うございました～☺️
さて、これなーんだ？
和風のキッシュ、じゃがいもの皮とこんにゃくにピーマン入りよ！
5センチ厚でずっしりボリューム感あります、カットし甘酢あんをかけて完成！
肉なしでも食間も楽しめ食べた感を感じてね～😍
ただ肉を買う予算が無いだけだけど🎵
あと味噌おでん風、甘酢漬けも食べて、
最近はここ、やきとり平ちゃんご用達し、ここ善光寺ハウスから権堂へ向かう途中、ホテル犀北館の並びにひっそりと営業中！
半世紀近くやられてる老舗、洗練されたシンプルな焼鳥、ボトルもお安い、お勧めです。
上品なお母さんに後から息子さんがお手伝いに、厨房焼き台がとにかくキレイ♪
明日は信大工学部の体育館にて、ピックルボール練習ですよ～、am 10:30～12:30 集合♪
軽井沢の狩猟娘からもらった🍠さつまいもよ、まん丸デカイほうはまたにして長いほうをシンプルにあげ焼きし塩ひとふり、
これだけで凄く美味しい、本来のうま味をたのしんでー！
次～、大学芋風を、
レンチンし米粉をまぶし、サクッとね、
少しの水に砂糖みりんに塩と醤油少々、からめてシナモンをふり完成です♪
かぶは🌿葉っぱと本体で二種類のつけ物を、
葉のほうは塩でもみにんにくパラリ、本体のほうはエビ油とにんにくラー油に七味に砂糖少々、仕上げに乾燥エビを焼いて混ぜたら２つとも夜まで重石を再び、
その頃には味も馴染んでるでしょう🎵
向こうでも家政夫、新たにオープンするコンセプトハウスにて、カレイの煮付けに真鱈の子の煮付けよ！
荷崩れさせないようラップにくるみひと煮立ち、あとはことこと煮て出来上がり！
この鍋は優れものです、煮たったらガラスの内ぶたをし火を止め放置、余熱が長く続くので中までしっとりと火が通ります。
いろんな準備をしながらの合間に調理、バレエの先生や狩猟娘たちとも話せたし、準備万端でしたよ♪
夕方もどり、さて始めましょう🎵
徹夜になるかな～💧
大豆ミートのフレークタイプで味噌そぼろあんかけ風、煮た大根と🥕の上に、大根の葉と皮で生姜風味の浅漬けよ、どーぞ♪
ピックルボールのスコア表、入門編～中級編～上級編を今つくってます。
もうしばらくお待ちください！
マシンも2台、微調整したし完璧😃
ご注文いただいたパドルも持っていきますよ～👍
11／30、ジビエのランチbox作りにいってきますよ、豪華って書かれてるからそれなりに良いものを提供しないと🎵
定員20名様限定、当日は天気ならいいね狩猟女へ♪
佐久穂町から毎週末来られるメンバーさんからはいつも新鮮な野菜の差し入れがあり感謝です。
握りこぶしサイズのドカーンとかぼちゃ🎃
じゃがいもとピーマンのトマトソース煮込み。
スライスタイプの大豆ミートで焼き肉風味、
どーぞ♪
大豆ミートを美味しくするコツ、水で戻さず茹でて粉っぽさ大豆臭さをぬくこと、ザルにあけしっかり水気をとること、固まりはとくにだし汁で旨味や風味を中まで到達させることをお勧めします。
表面に片栗粉や小麦粉、米粉でもまぶすと揚げたり焼いたりしたときはパリッと良い食感になりタレが絡むと歯ごたえよくなります。
昨年に続き今回で２回目の開催ですね、主催者の皆さんへ成功を祈ります。
大人のバレエコンクール｜軽井沢インターナショナル・バレエコンペティション | 紅葉が美しい軽井沢での大人のバレエコンクール
12日は私も軽井沢入りします、数年ぶり久しぶりにお逢いできるのを楽しみにしてます♪
昨晩も冷え込みました、そろそろ冬支度！
石油ストーブの準備中┅♪
これ作ったからどーぞ♪
