幻の元祖こってり〜、思い出すわ…💧

木村会長〜、見てるかな？　何十年ぶり？

天下一品のこってりを仕込んでみましたよ、

昔とった杵柄、忘れてませんね〜、これだよな〜初代の元祖こってり！！

チャーシューは豚バラスライスにしょうゆ砂糖かけてチンしてバーナーで炙るとなんちゃってチャーシューよ❤

ほんのり甘く焦げた醤油の香りで美味しい、

玉子サンド作ろ~、

たまごだけだと食感や香りがさみしいのでピーマンね、さっと湯通ししあえていきます、マヨにフレンチドレッシングで！

残りのゆで卵は粕汁へ😊

いつもの用にフライパンで両面焦げ目をつけて完成、持ち帰り用とメンバー用に分けて、

さて、煮込みうどんよ、

粕汁がおわりそう…😭

悲しいけど…、また仕込みたいと思います。

ではもつ煮込み、一発目の下茹では生姜と醤油で、その時のこのアクは取り除きながら…、

汁が減ってきたら水をたしますよ、

二回目からのアクはとりません中毒性の元です、もつ独特の風味は残して〜！

具材投入、ニンニクはすりおろしを先ず、そして煮込みに入ったらスライスをね、

ネギも2度使いがベスト煮込みに入っ白いところまで、仕上げ前には色味として！

表面ギリがいい景色〜🤩

は〜いどうぞ〜！

持ち帰り用、差し入れ用にも取り分けてと…。

昨日のPhoenix Japan NAGANOの強化練習はお疲れさまで〜す。

今後はスパルタでやるよ💪

皆さんついてきてね〜🎉

いい天気ね〜、眠いわ〜😂

は〜いもやしラーメンね、

パンプキンサラダ作るよ、魚肉ソーセージと玉ねぎをマーガリンで炒めてローズマリーとかセージ、コンソメにほんの少し醤油、

カットしたカボチャをもやしの湯で汁でゆでま〜す、湯で汁も使い切るよ、あとでだしを入れて飲むよ〜！

潰してマヨ投入、

様子を見ながら好みの柔らかさに、

冷ましたらタッパーへ！

次〜、ご飯を炊きます、

いつもの用に深いフライパンで今回は30分、

ナムルとえのきの煮物、覚めたら冷蔵庫へ！

最近は家庭料理ばかり……💧

パーティー献立つくりたいわ〜😎

Wings Japanのパドルよ！

グラスファイバー16mm、

トップヘビー設計、

グリップ形状は平均型、希望によりカスタマイズします！

心地よいガツンと爽快感のある打感、パワーヒッター向け！

善光寺ハウス

さておやつはじゃがいもの皮のフライドポテトに海老せんべい！

5mmちょっとの厚めに皮を向きますよ、塩をし放置、

だんだんと水分が出てきて塩味が浸透します、

出た水分ごと強力粉をまぶし揚げていきます、

小麦粉の残りは薄焼きね、干しエビをまぶしせんべいに！

はいどうぞー、

メインは肉じゃがです、

フライパンで水分はじゃがいもの半分浸かる程度で…、

ある程度でじゃがいもを返しほかの具材でフタをします、弱火で蒸してほっこりとね！

水分がほぼなくなれば完成ね、

えのきとオクラの生姜煮込み、

桜えび風味のそばめしよ、緑と赤ピーマンで彩り良し、卵は一つと長ネギも少し、中濃ソースと中華だしでサクッと炒めて完成、中華麺は揚げ焼きし歯ごたえ良くすると食感が立ちますよ~😉

２人前、中華めんとご飯は一人前分でもボリューミーね！

どーぞ！

今日のピックルボール練習は差入れが多くて有難いわ〜🤩

大量のグリップテープ〜、Wingsの練習メンバーさんからど〜ぞと、バドミントンの時に昔買ったやつですと〜、大切に使わせていただきま〜す。

他のメンバーさんたちからも柿でしょ、野菜でしょ〜、いい日だわ💘

早速、オクラ納豆、かぼちゃは鶏肉とピーマンも入れ甘めに煮てと、

丸干しも焼こう、

どーぞ！

入居中のTちゃんからもカップ麺を、

お〜、麺職人じゃん、美味いよね〜🤩

Wings Japan のパドル！

ソフトなエッジガードでグリップ内までカバー、これにより打感が柔らかく、スイートスポットが拡大！

グリップも変更小判型の太めに、フィット感を出すためグリップテープは詰めて巻きましたよ、凹凸ができフィット感感よし💃

エッジガードは2種類違う素材でダブルにすると面白いほど安定しますよ〜。

コントロールショットも大変よろしい〜。

麻婆豆腐を仕込んであるからね〜、

好きなだけかけてよ、あとミニアサリラーメンね、

天津麺も、

あ〜、野菜おわった…、卵も…、どなたかヨロシクー🤤

久しぶりの麻婆豆腐よ〜！

牛豚の合挽きがあるし豆腐もあるし〜、麻婆豆腐だな！

八角と山椒で本格中華、胡椒と一味でピリ辛に、ニンニクと生姜でこれまたガツンとな〜😂

ネギをドバっと、最後に片栗粉でとろみをつけてごま油で風味付けよ、

はいトロ〜りいい感じ！

昔ながらの中華そばにはドカンと肉野菜をモリモリに…、

次〜、家系ね、

これにはアサリも入れよう！

いつもの用にご飯を炊きますよ、

所要時間28分、時短で良いね〜！

電気メッキのエッジガードは輝いてるわ〜❤

チタン繊維を織り込んだ表面もキラキラ☆

チタンの特徴→かーぼんのボワンッという打感ではなく、ビシッバシッっいうしまった感じ、さらに消音効果もあります。

光ってるのってええね！

いいわ〜、

肉うどん3つ、かしこまりました〜！

合間に食べさせてと…、

比較的お安く出せる販売用も用意しましたよ、

あとおおよそ７０本あるので試打会やりましょ〜😉

新たに、Wings Japan モデル完成！

エイロンゲイテッドモデル、415mm✕188mm、229g(ウエイトスライダー5g✕2個付き)の軽量タイプ！

1年保証よ〜！

3kカーボン、ソフトタッチとシャープな打感に仕上がりましたよ❤

自分用の賄いラーメンをたべながら…、

これね、具材はインスタントラーメンの薬味をためておいたのをドバーっと入れてます。

自分用だから人にはだしませんので…😂

善光寺ハウス

厚揚げとナスで焼きびたし、ねぎと生姜をドバーっと、これが美味しいね！

次、なすとピーマンを頂いたので、

味噌なすよ、

サンドイッチもね、

いつものように焼き目をつけます、

ハンバーグ&ピーマンでボリューミーね！

こっちは卵とピーマン、風味はガツンとガーリックよ〜！

ど〜ぞ！

肉野菜たっぷりのうどんもどーぞ、

皆さまありがと〜、野菜の差し入れは本当に有難いわ〜、感謝です❤

ようやく納車、さて自前で日本中へ〜！

ピックルボールのコート運搬用に購入よ〜😂

貧乏なのに…💧💧💧

さてと、ラーメンね、

味噌こってり、

魚介系ダブルスープ、ピリ辛よ〜！

久しぶりに天下一品のこってりも仕込んでみましたよ、まだ忘れてませんね〜、想い入れのあるこのスープ💘

麺は切らしたのでインスタントで対応よ、

替え玉買いに行かなくちゃ、行かなくちゃ〜🤗

Phoenix Japan 軽井沢向け チタン繊維パドルよ！

チタン製はカーボンよりシャープ、そのためボワンという軟弱なあたりではなくビシッ、バシッという感じ、スイートスポットは最大級に広げ、先端にも強く仕上げましたよ。

ヨーラのアガシモデルより断然いい、価格も半値、いいわ〜！

たまには軽量モデルもね…❤

とりあえずですが一年保証します！

上級〜プロモデルならこれよ！

エッジカードには木目の厚めのガードテープをはわせキズ防止ね！

こちらは依頼を受けて製作、9/3にお渡しするスリム&ロングのトライアングルモデル！

永久保証よ！

エッジカードテープはステンレス柄ヘアーラインを、

パワーを求める方はこれね！

ウエイトスライダーもつけてトップヘビーの解消に…。