やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~軽井沢周辺でよろず相談&マネージメント!

銀杏(ぎんなん)ってなんて美味しいんだろ~♪

今朝も冷えました┅、
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まずは朝ご飯、そして昼は薪割り、

 

その前に銀杏(ぎんなん)の下ごしらえ(^_^;)、

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夜のお酒のお供です♪

 

鉄のミニに入れかえ仕上げの焼きです♪f:id:ryokuan:20220120114711j:image

鉄でないとね、ほっこりサクッと仕上がりません♪

 

am 11:46

夜を待たず摘まみながら┅、さて薪をやらないとな~、小雪のなか頑張ろうか?止めようか???

 

pm 1:16

難敵との格闘、二股になってる固まりは厳しいー(-.-)

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管理人Tくんに任せよー!!

晩酌にはまだ早い(._.)、昼寝しょ~😁

 

休まないともちません┅♪

 

 

 

ラスト天下一品こってりスープ♪

今日の昼はとっておいた天一スープでつけ麺です。
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なにか良いことがあったときのため、自分へのご褒美にと、また誰かプレゼントしてくれないかな~😁

 

クリッパーくんのフロントのスモールも交換できたし、洗濯日和だし、穏やかな一日です。

 

洗濯物も干したし昼寝も、さて夕食の準備、

薪ストーブにて、味噌なすキャベツ!f:id:ryokuan:20220118160725j:image

豚肉もはいってますが┅♪

 

洋風ミルク粥、まぁー、リゾットだね、
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グツグツさせて仕上げにバターとベーコンにチーズ、

 

ハイ出来上がり~♪


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トローリ熱々をどーぞ♪
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では晩酌の時間となりました~🏠😳🍶

 

春の煙突掃除がなぜ今なの??

本日は煙突掃除、まだ若い薪のため油分水分が残っていてびっしりと煙突内に固まりでへばりついてます。

どうも燃えが弱く炎が継続せずイヤな予感( *´д)/、本来なら春にやること┅。

 

この調子なら毎月一回はやらないとダメかも┅、憂うつ┅!

 

さておやつはサンドウィッチにピクルス、
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塩でもんだキャベツ千切りに作ったハムにピクルス、
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一人じゃないって幸せだな~😁

男同士だけど~♪

 

別宅から持ち込みサイズ変更しはめ込んだ障子、固かったからロウを塗っておきましたー♪

 

おー♪♪♪

そんなこと知ってるの~♪♪♪

 

掃除機もかけときます~!

自発的にー(^_^)v♪

難題が徐々に解決していく~♪

バネットのバッテリー上がりにリアスモール切れにクリッパーのスモール切れ、ジムニーの白煙対策のモリブデン添加剤な入手と山積してるうちのいくつか管理人Tちゃんの働きにより問題解決♪

 

あー、スッキリ!

女狩人も朝から鹿狩りに、静かな一日(^_^)v。

気分良くピクルス作り、液を作ります、
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皮を刻み塩で水だし、
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絞って熱いところをドバ~😁


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落としラップし冷蔵庫で冷えれば完成、日にちがたてばより香りよし♪

 

野うさぎの煮込み┅♪

夜、本来ならジビエとして高級食材の野うさぎちゃん、煮込みますよ!

 

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女狩人の指示により作れと、内臓や腸は既に自分で焼いて食べてみたと、まぁー、食べられる、美味しいしと┅。

 

ふーん美味しいのね~、自分は興味なく冷たい視線😑

 

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朝、御代田駅までメンバーさんを迎えにでてさぁ出発、あらら~、ウンともスンとも無反応、愛車バネットのバッテリーが上がりました┅(._.)、繋ぐケーブルを探し中( *´д)!

 

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でもまぁー、煮込は上手いだろうね、シンプルに酒/醤油/さとう/生姜あと鷹の爪にパセリ、出来ましたよー。

 

どーぞ!

イメージではかなり旨いと思うよ♪

 

今日も午前中、寒いなか管理人Tくんとメンバーさんに薪割りをしてもらいました。

体を壊さない程度に休み休みお願い申し上げます(^_^)v♪

薪があるって幸せ~♪


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いい眺め~♪

 

いただきものの立派な椎茸、肉詰めにしましたよ!
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薪割りに掃除、管理人Tくんは今日も励んでくれました、このあられ煎餅も貰い美味しく頂いてます。

 

焼けてきた~、

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だし巻き玉子焼きもと、完成!f:id:ryokuan:20220113170059j:image

 

 

 

かす汁の季節が到来!

新メンバーTちゃんの働きにより薪が充実、今夜は安心して眠れそう~(^_^)v!かす汁のかすは年間のべ100キロ調達、小分けにし使いきっていきます、
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ひたひたまで、これがわが家の流儀!

 

軟骨も片栗粉ふってダブル塩けで、
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マグロたたきのとろろ仕立て、炙ったので水くさくなくさっぱりと風味良く、
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チェーンソーも買うことができ良かった~、カインズブランドねすが┅♪

本日より新たに管理人の登場♪

元区長のK氏がコンコンと訪ねてこられ、薪いかがと持ってきてくれました。

いいタイミング、いつもなにかと困ってると登場しとても颯爽と消えて行くヒーローのような地元の主♪

 

そろそろ降りだすよと、その通りしんしんと降りだしましたね~♪
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少し薪をつくり、朝のコーヒーとGARAMで休憩☕😃🚬

 

朝ごはんは軽くつけ麺でも、でも11:47f:id:ryokuan:20220111115752j:image

 

昼だね、夕べは遅くまで起きてたので、寝坊です(^-^)♪

 

管理人Tくんを夕方、御代田駅まで迎えにいきますよ。

通う価値あり“もつ焼き・石部金吉”

昨日二人で行ってきました。

二度行き休業┅、再々チャレンジで(^_^;)ここはもつ焼きかメイン、だし巻き玉子焼き275円、その場で焼いてくれる、卵を4個、丁寧な仕事ぶりでとても美味しいしい♪

 

おすすめの“おっぱい”も最高、もつ系が全てうまい、当たりのお店でしたよ!

 

エリンギのベーコン巻きにトマト肉巻き、めっちゃうまい😋
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さすがジンガラさんの姉妹店、二人で3600円、しかもクーポン使ったから2700円😁

 

通わねば、これは使命だね♪

 

カウンター席7~8席のみ、貸切可能!

岩村田商店街こてさんね内、もつ焼き【石部金吉】おすすめです。