やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~軽井沢周辺でよろず相談&マネージメント!

2023-06-13から1日間の記事一覧

新たなる主の登場、戸隠の古民家を農村レストラン計画へ♪

キッチンカー計画も同時進行! 我こそは~! カフェやりたい~! うどん屋や蕎麦屋、イタリアン、洋食、和食、中華、アジアン、甘味店など チャレンジキッチン→キッチンスタジアムへと夏に向け作り込みますよ。 目の前は見渡す限り田んぼや畑、戸隠神社⛩️か…

粉だけの明石焼き!

タコ🐙も卵も無し、予算的にムリ😢🆖⤵️ ただのふわふわ生地のみ、 熱々のお出汁で食べて、雰囲気だけでも┅♪ でもこれは【明石焼き】と言えるのかな?ラヂオ焼きに近いね~😁 元祖【ラヂオ焼き】もそのうち作ろ~🎊

雨が続く┅、梅雨入りなのか?

午前中は打ち合わせ┅♪ am 8:07 春雨炒めしサラダに、 ワカメは炒めると美味しい 茹でたはるさめにわかめにさらした新玉ねぎね! ズッキーニを頂いたのでパスタにしましょ、 牛豚の合挽きに新玉ねぎも、塩こしょうでひき肉を炒めてたかのつめ少々、コンソメ風…