朝、ゲストくんも薪割りの手伝いをしてくれました(^_^)v、お陰さまで蓄えが出来ました。 気分よくチャーシュー作りです、 タコ糸でまき全面を焼く、とくに脂の所はしっかりと、 醤油に砂糖、あとは適当な野菜のくず、5時間ほど煮込んでいきます。 牛バラ串の…

ゲストくんのお土産、 有難うございます、しばらくは飾っておこう！ さてさて、貯木場から丸太や小中の枝を持って来ましたよ。 今夜の宴、 はい、どーぞ😋