100gで100円以下だったので~ 630gを2個、半分にカットしタコ糸で縛り、ドボン! 別鍋にほ納品分も仕込み中~ 下茹でのため薄めです、醤油と料理酒にみりんに砂糖に生姜、ほぼ水ですが┅♪ 丁寧にアクをすくいます、これで2時間! 徹底的にアクを取ります、つ…
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