牛豚こ挽き肉がありナスもある、はさみ揚げもいいけど暑い、挟まず乗せることに、小麦粉をふりなすの上に1 センチほどの厚さで、それを肉目からこんがり焼いてひっくり返しますよ、挽き肉よ下味はオイスターソースに料理酒、少し牛だしです。 仕上げはトマト…
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