備蓄がそろそろ終わる┅、 これはカボチャのニョッキ、冷凍をさっと茹で戻しペペロンチーノの香り豊かな残り汁でからめ焼きすると┅、 いい艶～ しっとりぷっくりとした一品の出来上がり！ ニンニクはまだまだこんがり焼き上げていきます。 さて生地作り、今回…

これをつまみにどーぞ♪ 下の大根の輪切りスライスは甘酢、上の刻んだ野菜たちは塩出汁でさっぱりとね！ 鶏むね肉を塩砂糖水で一晩漬け込みしっとり仕上げますよ、 スプーンでバッター液→同じくスプーンでパン粉を、絶対に手は汚さないように～ オープンキッ…