先ずは差してあるもも肉をしそ巻で焼いてみるよ、 直前に塩をふり大葉をまき、焼いていきましょ! 遠火でフワッと焼いていきます、こんな感じでね、はいどーぞ♪ 慣れてくれば火加減を見ながら中火でサクッと焼けると 片面→中火、大葉の面は弱火ね! やってみ…
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