前に買った鶏&豚の合挽きと乾燥した状態で見た目同じ位の量の大豆ミートフレークを用意、 この大豆ミートは自社アイテムです ♪ 玉ねぎも同じ位の量をみじん切りに、大豆ミートのフレークは小鍋にうつしひたひたに漬かるぐらいの水を、火にかけながら下味をつ…

鶏むね肉1キロ購入、国産で30％引き！ まぁー、いい買い物でしたよ。 下拵えです、いつものルーティーン、使う目的別に大平→中コロ→小こま→ひき肉、 そして皮は下茹でしておきますよ、水に白だしに料理酒に生姜と砂糖ね！ はい終了、いい眺め(^_^;)♪ こうい…