やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~軽井沢周辺でよろず相談&マネージメント!

2021-07-13から1日間の記事一覧

ぶり照り焼き!

海水より濃いめの塩水で解答し、水気をきり片栗粉を軽く両面に、 さっと中火で、すぐにバーナーで! 中はまだ生です、皮も腹部分の内側も焦がしますよ、臭みが直火焼きで旨味に、 砂糖と醤油そして水少し、上からかけながら煮込む感じ、とろみが出たら、また…

4人で乾杯「焼鳥あおい」へ♪

未来を担う子供たちにプログラミングを教えてる講師のSくん、奥様!このご夫婦とわが主人と計4名で(^-^)♪ 5時半ごろ到着、だんだんとお客様が見え繁盛してました。 【あおい】さんは人気店だけあってさすがですね 以前はそこから100mの所に住んでいたので週5…

岐阜県加茂郡白川町は釣りのメッカ♪

下道で5時間ほど、下呂温泉の下30キロほどの位置、あまり行きは積もらないと聞きました。 白川と聞くと白川郷のイメージですが違う町ですので(^_^;)、最初間違えました♪ 道中の景色、澄んだ川白川町です、そんなに大きな町ではないので歩いて回れますよ! こ…