漬け込んである牛肉を新聞紙の上で軽く水分を切りますよ、
一枚がちょうどいい一本に♪
今回は片栗粉で、パラっとふりバッター液へ、そして今回は生生パン粉よ😊
20本仕込みました、
ラップをし冷凍庫へ！
いつもの楽しみですよ、バッター液が残ればそれでかき揚げ？お好み焼き？？
牛肉を漬け込んだ旨味のスープは煮て美味しいスープに！
お蕎麦を茹でた汁と合わせて味を整えて何か他の料理に使いましょ！
スープは置いておいて、焼いていきますよ、牛脂とサラダ油で、
こんがりとね、
はい完成！
今夜のおやつ？酒のとも🤭
