やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~ 善光寺/軽井沢/赤坂へ出張料理&シェア型フリーハウス&ピックルボール!

大吉のタレをひとくぐり、そうするとあの名店の…♪

pm 7:11

デリシアにてホッケ半額~、ゲスト君と半分こよ、

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一かけ50円、コスパ👍

なかぬかいいホッケ、しっとり脂ものっててしっぽまでふっくらよ!

 

次~、鶏皮ね!

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表面だけ温めたら焼き台へ、遠火の弱火でじっくりな、

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うなぎ同様に落ちた油がバチバチと、だしで煮てから差してるため風味が生ぐさくなくかめばかむほどジュワーっと、飲み物やー😍

 

ミシュランのあそこ風に、たまにはやらないと感覚が、体が鈍りまくってきてます。