やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~ 善光寺/軽井沢/赤坂へ出張料理&シェア型フリーハウス&ピックルボール!

2026-01-01から1ヶ月間の記事一覧

血糖値が下がってきてよかったわ〜、とにかく野菜が大事よ〜💃

おはようございます☀ といっても夜の11時すぎ…、海外のメンバー達との打ち合わせやら報告を聞いたりで早めに寝てさっき起きて仕込をしながね〜。 親子丼に野菜たっぷりのナポリタンにじゃがいもの皮はチヂミよ、おからと手羽入りの煮物ね、 菜っ葉と厚揚げで…

夕方から少し仮眠…、さてさて!

夜の23:22、さてやるか〜! イカとキャベツで味噌バターのパスタ大小、好きな方をど〜ぞ、 ブロッコリーの茎の玉子炒め、和風あんかけ春雨、 塩あんかけ焼きそば、 野菜たっぷり豆腐上海スープ、エビ出汁が効いてま〜す、 鮭からとった済んだスープ、美味し…

メンバー飯しよ😍 仕込は真夜中がはかどるわ〜😊

夜中の2時すぎ、さてやるか〜! ミートソースもほぼ野菜、 大きなサイズの白身魚はフライにし半分ずつね、 マダラを温野菜にドン、上からは和風甘酢、大根おろしでさっぱりとね、 久しぶりの天津飯も、 ナポリタンにもフライのはんぶんを、ゴマ汚しもどーぞ…

なんだかな〜、忙しい……💧

今日のメンバー飯しはこれ、好きなの食べてね〜、 それといつもの作業、パックご飯よ! 一人前約130g〜150g、鍋で炊いて自家製パックで〜す。 温かいうちに袋に包み冷蔵庫へ、 またまたおからよ、ピリ辛にしました、たくさん仕込んだからご近所や来られた方…

膝〜腰〜背中にまだ疲れが……💧

歳を感じる今日この頃…… おはようございます、昨晩から冷え込みましたね…、雪も降り薄っすらつもりましたよ〜! でもメンバーNくんが雪かきをしてくれてました、なんていい子〜 さて、メンバー飯しだよ〜、 タラには大根おろしを、 鶏むね肉はしっとり柔らか…

むね肉でもしっとり柔らかい鶏ハムよ〜!

ふわふわ〜、ストーブに置いておくだけ、じっくりと70℃以上にならないぐらいで、 マダラの洋風煮付け、和風コンソメで大根おろしも、ほうれん草とちくわを添えてます、 塩パスタね、ひき肉とほうれん草で、野菜たっぷりコンソメスープには根野菜や豆腐にキャ…

糖尿病の数値、血糖値も下がってよかったね…😊

約三ヶ月間の食事療法でしたね〜、甘いお菓子や余計な間食も欲求も自然となくなり良かったね…。 おはようございます、明け方4時すぎ…、昨日のピックルボールの新年初練習は辛かった〜、身体が重く下半身にきてしまいました、その日の夕方から膝裏やヒラメ筋…

今日は最重量300gのパドルほか新作も試打してきます!

おはようございます、真夜中の3時前…、メンバー飯しを作りながらのパドル修整に新作も…。本日は長野市の芹田体育館、12時半〜15時! これはダブルエッジガードにしウエイトを付け300gに改良! 赤いのは新作225g軽量モデル、下もグリップを改良しました…

今は身体を温めるメニュー、ちょっと炭水化物と肉類は増やしましたよ!

真夜中の3時過ぎ、お早うございます…、 鶏飯の具がまだあるからど〜ぞ! ミニも、そのかわりハンバーグステーキにカレーパスタ付きよ あんかけ焼きそばは豚キムチバージョンですよ、 じゃがいもとごぼうで甘めの煮物、春雨と豆腐のよごしも、今日もお野菜を…

なんだかな…、いそがしいわ〜💧

たくさん作ったよ〜、好きなのをどーぞ! 足りなそうなのでハンバーグステーキも、 隣にはライス?ピラフ?? 考えよ〜、 鶏飯の具材も準備、 ナポリタンも、 トーストには玉子やチーズ他をのせてトースターで、 柔らかく仕上げたささみで味噌󠄀マヨサラダ、 …

Phoenix Japan 〜パドル工房〜 より!

デカすぎたも…、まぁ遠くからでもわかって良しとするか〜😅 あん姫バージョンも、段々と出来てきましたよ〜、 ちゃんとスイートスポットに当たってるね〜💪 これも! よしよし〜!

おせち料理は体に負担がのこります、今日からさっぱりとした…、

消化によりいいものをどーぞ、 ここに温かいお蕎麦よ、 昆布をたっぷり入れて浅漬けね、 おでん風、プチおしるこ、 今年から始動します、 千曲市とのコラボよ! こんな感じに仕上がりましたよ〜!

おせちを作りに軽井沢へいってました…、さてメンバー飯し!

またまた留守しててゴメンよ…、たくさんつくるからね〜! ベーコン少しに豚背脂をカリカリに揚げたのも、かぼちゃの面取りした欠片たちも具材に、野菜たっぷりの中華焼きそば、 ご飯も追加で焚いて小分けし、 揚げ物には大根おろし、さっぱりと、 角上魚類に…