やさぐれ家政夫緑杏とご主人様の日常♪

~老兵は死なずただ消えゆくのみ~軽井沢周辺でよろず相談&マネージメント!

2021-07-19から1日間の記事一覧

周富徳氏を想い♪豚バラの脂は魅惑の調味料♪

豚バラかたまりが手にはいったので、2cm厚にカットし、フライパンでじっくりと全面焼きます。 その時に出る脂で一緒に焼きますよ、ナスに南蛮、 塩をふりめんつゆと水で完成! この鍋には何が入ってるか~?? こんがり焼き上げたカットした豚バラに鶏皮に鶏…